高級珍味メーカーの株式会社伍魚福（本社・神戸市長田区、代表取締役社長・山中勧）は、兵庫県産のカタクチイワシと山椒を使った「兵庫県産ちりめん山椒」を11月2日に発売します。

淡路島で水揚げされた活きのいいカタクチイワシを新鮮なうちに、生のまま、朝倉山椒といっしょにやわらかく炊き上げました。小鍋を使用し、職人が魚のサイズに合わせて微妙に火加減を調整しながら、手間暇かけてじっくりと炊いています。

朝倉山椒は兵庫県養父（やぶ）市産で、粒が大きく、ゆたかな香りが特徴です。

パッケージは山椒の緑とカタクチイワシの青を使い、兵庫県の山と海をイメージするとともに、金色のポイントシールを使用、シンプルで高級感のあるデザインにしました。

兵庫県のお土産品として関西の主要駅、空港の売店、高速道路サービスエリアなどで販売します。

商品名 ： 兵庫県産ちりめん山椒
内容量 ： 40g
参考価格 ： 540円（税抜）、583円（税込）
賞味期間 ： 120日（保存方法：常温）
商品サイズ ： 縦165mm 横115mm 厚さ15mm
JANコード : 4971875022267

＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社伍魚福　広報担当　佐久間史信
〒653-0051 神戸市長田区野田町8-5-14 TEL : 078-731-5735 FAX : 078-734-0772
E-mail : mk@gogyofuku.co.jp