伍魚福の佐久間史信です。
そろそろ春の装いに着替えて、身も心も軽くなりましょうか。
本日は春らしい（？）新商品「朝倉山椒チーズ」です。

チーズに柑橘系の風味が特徴の兵庫県産・朝倉山椒を合わせました。
チーズはチェダー、ゴーダをブレンドしたプロセスチーズです。

おもしろいカップリングで、まろやかで不思議な食べ心地です。
山椒の風味がチーズ感を抑えて、爽やかに駆け抜けます。
食べ終わった後から、ピリリとした辛味がじ～んと舌に響いてきます。

見た目もかわいらしく、爽やかです。
チーズの味があまり好きではないという方も、これならいいかも。
チーズが合いそうにない日本酒にもいけそうです。

詳しくはコチラ