高級珍味メーカーの株式会社伍魚福（本社・神戸市長田区、代表取締役社長・山中勧）は、神戸牛の牛すじを使用した「神戸牛 牛すじぼっかけ」を、お土産品として9月1日に発売します。

「ぼっかけ」は牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだ神戸・長田周辺で愛される〝下町の味〟で、別名「すじこん」とも呼ばれます。弊社は2018年6月に「牛すじぼっかけ」を発売しましたが、このたび、神戸牛のすじ肉を使用した新商品を発売します。

神戸牛の牛すじとコンニャクを醤油ベースの甘辛ダレでじっくりと煮込みました。使用している牛すじは100%神戸牛です。パッケージは高級感のある落ち着いた茶色、マット調の黒に箔押しを採用しました。

お湯で温めた後、お好みでネギや七味唐辛子をかけて、お酒のおつまみのほか、温かいご飯にかけるぼっかけ丼、うどんや焼きそばの具など、いろいろな食べ方を楽しめます。

神戸のお土産品として、関西の主要駅、空港、高速道路サービスエリアなどで販売します。

※本商品は原料に限りがあるため、月間販売数が規定の数量を超えると、一時的に販売を休止することがあります。

商品名 ： 神戸牛 牛すじぼっかけ
内容量 ： 90g
参考価格 ： 800円（税抜）、864円（税込）
賞味日数 ： 120日（保存方法：常温）
商品サイズ ： 縦138mm 横113mm 厚さ18mm
JANコード : 4971875113651

＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社伍魚福　広報担当　佐久間史信
〒653-0051 神戸市長田区野田町8-5-14 TEL : 078-731-5735 FAX : 078-734-0772
E-mail : mk@gogyofuku.co.jp