伍魚福の佐久間史信です。
ここ数日、熱い日本茶が身にしみるおいしさです。
本日は「備長炭カシューナッツ」を。

カシューナッツを備長炭入りのころもでコーティングしました。
ころもは甘辛い醤油味で、一味唐辛子を隠し味に。

噛むとバリッと崩れて、カシューナッツの甘みが広がります。
食べ終わった後は、ピリッとした後味が尾を引きます。

見た目は真っ黒で、ちょっと想像しにくい味なのですが…。
これが食べ出すと、けっこう止まらないおいしさなのです。

熱い日本茶によく合います。

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