伍魚福の佐久間史信です。
本日も熱燗にオススメの一品です。
この春に発売した「ピリ辛ほたるいかの姿干し」です。

日本海で獲れたほたるいかを低温で素早く乾燥し、旨味を凝縮しました。
味付けは唐辛子だけです。

唐辛子の赤い粉を全身にまとい、見るからに辛そう。
食べるとやっぱり。
〝ピリ辛〟どころか、〝ビリ辛〟と言ったほうがいい。

辛さが口の中に行き渡って落ち着いたころ。
ほたるいかのあのほろ苦い旨みが広がります。
これがこの商品の独特の旨さです。

そこに熱燗をクッと。
きっと満足していただけます。

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