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2020.05.08(Fri)

「母の日」にオススメの一品

伍魚福の佐久間史信です。
日曜日(10日)の「母の日」にオススメの商品をもう1つ。
見た目もオシャレな「2種のチーズとサラミのミルフィーユ」です。

40日以上熟成させて肉の旨みを引き出したミラノサラミで、カマンベール入りチーズとチェダーチーズを挟みました。
独特のコクと、ほのかな酸味がなんともおいしいです。
小さくて薄いのですが、思った以上に重厚感のある味わいです。
形状や造りにもちょっとこだわりました。食べる前にじっと見つめてください。
生野菜などといっしょに盛りつけると、テーブルを華やかに演出します。
ワインとともにゆっくりと味わってほしい1品です。

 

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