今回は九州・博多発祥の「おいしい酢モツ」を紹介します！

九州にお住みでない方は、酢モツと聞いてもピンとこない方が多いのでは…。

酢モツとは、牛や豚、鶏などの内臓、いわゆるホルモンを丁寧に湯通しして、ポン酢で食べるものを指します。

「おいしい酢モツ」は国産豚の胃袋（ガツ）を使用しています。
オリジナル配合の調味液に漬け込んで、ほどよいピリ辛と後を引く酸味のバランスが絶妙です。

調味液がたっぷり入っているので、キャベツの千切りにかけてドレッシング代わりにもなります。

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