伍魚福の佐久間史信です。
「見ると食べるとは大違い」というおつまみを。
「一杯の珍極）焼チーズと黒胡椒カシュー」です。
カリカリに焼き上げた香ばしい風味のチーズ。
サクッとしたころもをつけ、黒胡椒で味付けしたカシューナッツ。
この2つをミックスしました。
どちらも同じようなパッとしない色合いで、見た目は地味なのですが…。
カリカリチーズと、噛むと崩れるようなカシューナッツ。
この食感の違いがおもしろいです。
加えて焼チーズの香ばしさと黒胡椒が合わさった、なんとも濃厚な味。
4～5粒でもけっこうな食べ応えがあります。
巷にたくさんある「乾きもの」のおつまみとはちょっと違います。
騙されたと思って（騙すつもりはありませんが）、一度食べてみてください。
ビールによく合います。

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