伍魚福の佐久間史信です。
これこそ、まさしくこの味！、とよく分かりませんが…。
定番と言えば定番のおつまみ「ほたるいかの沖漬け」です。
日本海で獲れた新鮮なホタルイカを使用。
その日のうちに素早く醤油と塩に漬けて、じっくり熟成させました。
甘口で、口当たりよく仕上げています。
保存料や着色料は使用していません。
「とってもいい味！」が第一印象。
これぞホタルイカの沖漬け、という感じです。
まさに日本の味です。
日本酒を愛する方に、ぜひ味わっていただきたいです。
もちろん、ビールにも合います。

詳しくはコチラ