伍魚福の佐久間史信です。
太陽ギラギラのはずの８月に、こんな長雨はちょっと記憶にありません。
うっとうしい時こそ元気に一杯！と、本日は「鹿児島の黒豚ソーセイジ」です。

鹿児島産の黒豚肉を使い、風味豊かなソーセージに仕上げました。
肉を極粗挽きにしてゴツゴツ感を出しています。

なぜか夏になると、決まってこれを食べたくなります。
ちょっとずんぐりした、このはち切れそうな丸みが、なんとも食欲をそそります。
これが冷たいビールにたまらないのですよ！

焼くと脂の旨みが際立ち、一段とおいしくなります。
そこにマスタードをつけて…。
このオーソドックスな食べ方が一番旨いです。
うちでバーベキューをする際にはぜひどうぞ。

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