伍魚福の佐久間史信です。
来週はボージョレ・ヌーボー解禁です。楽しみにしている方も多いでしょう。
おつまみにオシャレな「マンゴー＆クリームチーズサンド」はいかがでしょう。

ドライマンゴーと国産クリームチーズを、シート状の魚すり身でサンドしました。
マンゴーの甘さとチーズの爽やかな味わいのバランスが印象に残ります。

クリーミーなチーズがマンゴーの甘すぎない甘さを、くっきりと浮き出してくれます。
ワインにぴったりですが、紅茶にもよく合います。
おつまみとしてだけでなく、デザートとしてもどうぞ。

ズバリ！　女性にオススメです。

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