伍魚福の日下栞です。
私にとって新年初めての投稿になります。
皆様、今年も宜しくお願い致します。

新年最初に紹介したい商品は「いかなごのくぎ煮」です。

くぎ煮は神戸や明石の漁師町に古くから伝わる佃煮なんです！
弊社のくぎ煮のこだわりポイントをご紹介したいと思います。
１ 兵庫県産のいかなごを水揚げ後、すぐに炊き上げている
２ 昔から変わらない丁寧な手作業での仕上げ
３ 味付けは醤油、砂糖、みりん、生姜のみ

濃いめに味付けしているため、ごはんのお供としてはもちろんですが、晩酌のアテにも最高ですよ。

もともと家庭料理であるくぎ煮は、家庭によって味付けが違い、私の祖母は生姜を大きめに切って炊いていました。
いろいろなご家庭の味を食べてみたいです。

伍魚福ではたくさんのサイズがございます。
通販サイトでは詰合せを各種取り揃えており、お土産として関西のサービスエリアなどでもご購入いただけます。

詳しくはコチラ