伍魚福の佐久間史信です。
グングンと春がすすんでいるような今日このごろ。
本日は「伍魚福の一夜干焼いかのような焼き鳥」です。

兵庫県産純鶏のもも肉を高温でじっくり焼き上げました。

「一夜干焼いか」は伍魚福の人気商品の代表格です。
そのイカのような焼き鳥って…。
名前からして「どんな味なのか…」と興味津々でした。

見た目は明らかに焼き鳥です。
味もたしかに焼き鳥です。

でも、そういえば食べている時の引っ張り感が、あの「一夜干焼いか」…。
と思って食べていると、〝焼き鳥感〟が次第になくなって…。
しまいに「一夜干焼いか」を食べているような気がしてきました。

なんとも不思議なおつまみです。
もちろん、旨いです。

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