伍魚福の佐久間史信です。
カンタンでおいしかったメニューを。
使ったのは「チャーシューとん兵衛」です。

脂身と赤身のバランスのとれた豚バラ肉を使用。
甘めのタレにじっくりと漬け込んで、こんがりと焼き上げました。

とん兵衛とキンカンの甘露煮を小さく角切りに。
とん兵衛のこってりした脂感がキンカンに緩和されて、爽やかな食べ心地です。

ほとんど味付けをしていません。
なので、とん兵衛とキンカンの双方の、そのままの味を楽しめます。

柑橘系のものなら合いそうです。
試しに一度どうぞ。

詳しくはコチラ