伍魚福の大坂萌果です。
本日は3月1日発売の新商品「兵庫県産純鶏のもも焼き」をご紹介します。

兵庫県産の純鶏のもも肉を高温でじっくり焼き上げ、お肉の旨味と風味を閉じ込めました。

純鶏とは「親鶏のメス」のことです。
飼育期間が長いため、若鶏に比べてお肉に歯ごたえがあって、噛めば噛むほどしっかりした旨味を感じられるのが特徴です。

醤油や砂糖を使用した甘辛い味付けなので、ビールのアテやごはんのおともにぴったりです。

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