こんにちは。
本日は「牛すじぼっかけ」をご紹介します！

牛すじと、こんにゃくをじっくり甘辛く煮込んだ料理です。
神戸の下町、長田周辺で古くから愛されている味なんですよ！

「ぼっかけ」は「ぶっかける」がなまったものだと言われています。

ごはんやうどんにのせるだけで、簡単アレンジができます。
ＧＷに神戸に旅行に来られた際は、ぜひチェックしてみてくださいね。

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