こんにちは。
本日は６月１日発売の「真鱈のエスカベッシュ」をご紹介します！

エスカベッシュとは…
地中海料理のひとつで、揚げた魚を酢漬けにする〝洋風南蛮漬け〟です。

国産の生の真鱈を使用し、玉ねぎ、赤パプリカ、人参と一緒にこだわりの調味液に漬け込み、しっかり味をなじませて、彩りよく仕上げました。

真鱈の旨みと甘酸っぱさが調和し、お野菜もシャキッと食感が良く、これから暑くなる季節でも、さっぱりとお召し上がりいただけます。
辛口の白ワインと合わせていただくのがおすすめです。

６月１日新発売。お見逃しなく！

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