本日は「やげん軟骨の炭火焼き」ご紹介します。

「やげん軟骨」って、一羽の鳥から１つしか取れないって知っていますか？
そんな貴重なやげん軟骨を、炭火で香ばしく焼きました。

肉を絶妙に残し、嚙むたびに旨みが出るように仕上げています。
ニンニクの風味が効いているので、コリコリ食感と相まって最高です！

パッケージから取り出した時の炭の香りも何とも言えません。
初めて開封したとき、すごい衝撃を受けたことを覚えています。

ぜひ皆さんとこの衝撃を共有できたらうれしいです。

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