伍魚福の佐久間史信です。
軽～いタッチのおつまみをひとつ。
「一杯の珍極）サクサク枝豆とカリカリチーズ」です。
サクサクに揚げたほどよい塩味の枝豆。
これとカリカリのフリーズドライチーズをミックスしました。
意外な組み合わせのおいしさです。
名前の通りサクサク、カリカリで、おやつにもいけます。
長芋を茹でて粗くつぶしたマッシュにふりかけてみました。
少々、塩をふって。
枝豆のサクサク感が際立って、おもしろいおつまみになりました。
長芋の代わりにじゃがいも、かぼちゃでもいけそうです。
いろいろ試してください。

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