お得意先さまについて出張先より経営について2013.07.26(Fri)JR西船橋駅・期間限定「おつまみ専門 KOBE 伍魚福」

昨日7月25日から8月7日までの期間限定で、JR西船橋駅「モノコネクション」というスペースに「おつまみ専門 KOBE 伍魚福」をオープン致しました。
・場所:千葉県船橋市　JR西船橋駅構内（改札外、みどりの窓口横）
・営業時間：10:00～22:00（月～土）、21：00（日）
・期間：7月25日（木）～8月7日（水）
JR東日本リテールネットさんのWEBにもご紹介いただきました。
売場のコンセプトは「ビールに合うおつまみ」、「家飲み、女子会をより楽しく！美味しく！」、「お父さんに元気になっていただく」という3点です。
いかなごの「くぎ煮」などの神戸の銘品シリーズも品揃えしています。
JR東日本管内では初めての出店です。また、ドライ約60アイテム、チルド約30アイテムの品揃えは、関東での伍魚福最大規模でもあります。
私は本日東京日帰り出張、朝一番でお店に伺いました。
昨25日は予定の1.5倍以上の販売高だったそうで、「明石だこのやわらか旨炊き」、「ちりめん山椒」など一部の商品は「完売」してしまいました。
昨日の売上のデータを見せてもらいました。
第1位 一夜干焼いか
第2位 ピリ辛さきいか天マヨネーズ風味
第3位 ピリ辛さきいか天
第4位 神戸ナッツキャラメリぜ
第5位 ピリ辛チーズ天
ピリ辛さきいか天のマヨネーズ風味（期間限定）が通常品を抜いて2位。
神戸ナッツキャラメリゼが4位というのはなかなかの健闘だと思います。
西船橋駅はJR、地下鉄などの乗換駅ということで、通勤のお客様がとても多いそうです。
2週間の期間限定ですが、たくさんの方に知っていただきたいですね。
事前打ち合わせから売場作り、販売応援までしていただいている、JR東日本リテールネットのスタッフの方に感謝です。
また、販促物作り、陳列、販売に頑張ってくれている全てのTEAM GOGYOFUKUメンバーにも感謝。
ありがとうございます！