「食」全般地域・社会とのかかわりについて経営について2011.12.30(Fri)「家飲み」が2011ヒット商品番付・フード編の横綱に！

2011年、伍魚福は本日30日が仕事納めです。
今年も一年間、弊社商品をご利用頂きました全ての皆さんに感謝をしながらお正月を迎えたいと思います。
去る12月26日の日経MJ（日経流通新聞）に「ヒット商品番付」が掲載されていました。
その「フード編」を見て驚きました。
横綱になんと「家飲み」が。
記事によると、自宅で飲酒する傾向は2008年9月のリーマン・ショック以降の節約志向の高まりとあわせて徐々に拡大していたところに、今回の大震災が拍車をかけた、と分析しています。
縮小するビール系飲料の市場においては、家庭での消費が大半を占める第三のビールが１～１１月で前年同期比２．４％増、発泡酒も業務用は減ったが、家庭用は同１．１％増えたそうです。
さらに家飲み派が増えた背景には、帰りがけの１杯や宴会を自粛するムードの広がりもあると指摘しています。
そういえば、以前野田総理大臣が首相官邸で飲むことが多いので「家飲み派」だという報道もありました。
フード編の上位は次のとおりでした。
横綱／家飲み
大関／備蓄用食品
関脇／ノンアルカクテル
小結／ショウガ
前頭／ソウルマッコリ
同／デカ盛メニュー
同／新・定番ブランド品（「カップヌードルごはん」など、既存のブランドを生かした商品）
同／ママ会プラン
同／塩入フード
同／ベトナム料理
震災後の「巣ごもり消費」に象徴される商品や女性がヒット商品のカギを握ることがわかります。
実は伍魚福は2010年1月号の広報誌「GOGYOFUKU MUSEUM」で「家飲み」コーナーの提案をスタートし、展示会などあらゆる機会で情報発信をしてきました。
このような形でクローズアップされるのは少し複雑な心境ですが、少しでも伍魚福の商品で充実した「家飲み」をしていただき、元気を出してもらえればうれしいです。
ツイッターやブログ、フェイスブックでも「伍魚福の商品を食べた」というような記事を見かけることがあります。
思わず人に言いたくなる、伝えたくなる、そんな「エンターテイニングフード」を今後も提供し続けます。
＃「エンターテイニング」には人を楽しませる、とか、おもてなしをするという意味があります。
伍魚福を支えてくださった消費者の皆さま、小売店の皆さま、卸売業の皆さま、協力工場・協力会社の皆さま、そして全てのTEAM GOGYOFUKUメンバーに感謝です。
今年一年間本当にお世話になりありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。