出張先より商品について地域・社会とのかかわりについて経営について2015.07.17(Fri)ダイオウイカ乾燥標本（スルメ）製造第２日目（乾燥）

ダイオウイカプロジェクト２日目。
スルメ、（いえ乾燥標本）らしくなってきました。
朝の段階で１２時間温風乾燥にかけていただいた状態です。
大きさはかなりのものですが、おいしそうに見えてきました。
今回はあくまでも乾燥標本として、神戸で展示後、京都水族館にお返しする重要な個体です。
食べるわけにはいきません（笑）。
アップで見ても大迫力です。
トンビ（くちばし）の部分もなんだかおいしそうです。
本日も１０時間温風乾燥します。
工場の青山社長の見立てでは、後３営業日程度で乾燥が終了するのではないかとのことでした。
なんとかスルメ（いえ、乾燥標本）に仕上がりそうです。
楽しみです。