株式会社伍魚福 代表取締役社長
商品について
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商品経営
2015.10.09(Fri)
2015年10月度全体会議、商品プレゼン
近日発売予定の「2種のチーズとサラミのミルフィーユ」です。 11月より直営店「KOBE 伍魚福 阪神梅田店」で先行発売し... -
出張先より商品地域・社会経営
2015.07.17(Fri)
ダイオウイカ乾燥標本(スルメ)製造第2日目(乾燥)
ダイオウイカプロジェクト2日目。 スルメ、(いえ乾燥標本)らしくなってきました。 朝の段階で12時間温風乾燥にかけていた... -
出張先より商品地域・社会経営
2015.07.16(Thu)
ダイオウイカ乾燥標本(スルメ)製造第1日目その2(洗浄・計量・乾燥)
内臓がとれましたので、ホースの水で洗浄します。 だんだんスルメの原料らしくなってきました。 洗浄して、伸ばしたあと、計量... -
出張先より商品地域・社会経営
2015.07.16(Thu)
ダイオウイカ乾燥標本(スルメ)製造第1日目その1(解凍・解体)
本日は朝の飛行機で函館の工場に伺いました。 伍魚福が「一夜干焼いか」を作っていただいている工場の青山社長とダイオウイカで... -
商品経営
2015.07.03(Fri)
ダイオウイカプロジェクト始動!(須磨海浜水族園×伍魚福)
本日10時ごろ、伍魚福に「ダイオウイカ」が届きました! 全長3m、体重70kg(捕獲時、現在は64kg)のダイオウイカと...