高級珍味メーカーの株式会社伍魚福（本社：神戸市長田区、代表取締役社長：山中勧）は、ワッフル生地を昔ながらのはさみ焼き製法で焼き上げ、ヨーグルトクリームをサンドした「神戸ヨーグルトワッフル」を12月1日に発売します。

兵庫県産の牛乳を使用。隠し味に神戸市立六甲山牧場で作られるチーズの生産工程から抽出したホエイをワッフル生地に使うことでコクを出し、味のアクセントとしてレモンピールをヨーグルトクリームにのせました。ワッフル生地は一枚一枚、手作業で食べやすい形に整形しています。

サクッとした食感に甘さを抑えたヨーグルトクリーム、レモンピールの爽やかな酸味が広がります。

異国情緒あふれる神戸の街を表現したパッケージで、6袋入り（1袋に2個）と3袋入りがあり、神戸の新しいお土産として駅や空港などで販売します。

 

【ホエイ】乳（牛乳）から乳脂肪分などの固形物を除いた水溶液で、「乳清」などとも呼ばれる。

たんぱく質やビタミン、ミネラルが多く含まれており、栄養価が高い。

 

商品名 ： 神戸ヨーグルトワッフル

内容量 ： 12個（2個×6袋）

参考価格 ： 1,000円（税抜）、1,080円（税込）

賞味期間 ： 120日

商品サイズ ： 縦212mm　横252mm　厚さ28mm

JANコード ： 4971875020737

 

商品名 ： 神戸ヨーグルトワッフル

内容量 ： 6個（2個×3袋）

参考価格 ： 500円（税抜）、540円（税込）

賞味期間 ： 120日

商品サイズ ： 縦107mm　横252mm　厚さ28mm

JANコード ： 4971875020744