高級珍味メーカーの株式会社伍魚福（本社・神戸市長田区、代表取締役社長・山中勧）は、鯛をバジルオイルに漬け込んだ「鯛のバジルオイル漬け」を9月2日に発売します。

国産の鯛を食べやすい大きさにカットし、塩で下味をつけた後、一晩熟成させます。鯛の旨みを十分に引き出し、表面を焼いてから、爽やかな香りのバジルとオリーブオイルに漬け込みました。

風味豊かなしっとりした食感で、お皿に盛り付けるだけで豪華なオードブルになり、ワインのおつまみとして上品な雰囲気を演出します。

また、残ったバジルオイルは、バゲットに染み込ませてオープンサンドにしたり、サラダのドレッシングにしたりと、工夫次第でさまざまに利用できます。

商品名 ： 鯛のバジルオイル漬け
内容量 ： 45g
参考価格 ： 500円（税抜）、540円（税込）
賞味日数 ： 90日（保存方法：冷蔵）
商品サイズ ： 縦210mm 横140mm 厚さ15mm
JANコード : 4971875213344

＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社伍魚福　広報担当　佐久間史信
〒653-0051 神戸市長田区野田町8-5-14
TEL : 078-731-5735
FAX : 078-734-0772
E-mail : mk@gogyofuku.co.jp